
文旦の収穫が無事に終わりました!
毎年、ハラハラドキドキする年越し寒波。
強風に吹き飛ばされそうな日もあったものの、
悲劇的なダメージもなく、無事に走りぬきました!
ひとまず、ホッ!です。
ここ数年、大きな木を伐採したり、
日陰になるエリアの選定に力を入れたりと、
コツコツ積み重ねてきたことが、
じわじわと効いてきた感じです。
色づきも良く、すくすくと育ちました。
ただ、今年は全体的に数量が少なめ。
これは、気候による影響が大きく関係しており、
我々人間には及ばない部分かなぁと。
それでも!
収穫が終わる寂しさと実りの嬉しさを、
ギュッと抱きしめる想いであります。
これから大事に追熟をしまして、
良い頃合いを見て出荷となります。
ご注文いただきました皆様!
どうぞ楽しみにお待ちください。