田中博子 お菓子教室のお知らせ

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créa-pâ田中博子さんのお菓子教室を開催します!

1月の文旦ジャムのレッスンに続き、
今回はお菓子教室を!
福岡以外での実習型のレッスンは初めてだそうです。
とっても貴重な機会を
ぜひ、ご一緒しましょう。
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日時:9月24日(月)13時~15時30分

   9月25日(火)10時15分~12時45分
          13時45分~16時15分

場所:マルコ キッチンスタジオ
    (高知市はりまや町)

参加費 ¥7000 実習の材料費も含む

*実習では、ザクザク食感のアルザスクッキーを
 教えていただきます。
 デモンストレーションではガトーモカを!
 博子さん曰く、
 洗練されたバタークリームの美味しさを
 味わっていただきたいとのこと。

 当日は、博子さんが作ったクッキーとガトーモカを
 召し上がっていただきます。
 実習で作ったクッキーは、お土産です!
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8月17日(金)20時より、お申し込みを承ります。

*ご希望の日時(第一希望、第二希望)
*氏名
*ご住所/電話番号
*メールアドレス

上記を明記の上、contactよりお申し込みください。
3日以内に、こちらから返信させていただきます。
万が一、返信がない場合は
お手数ですがご連絡をお願いします。
その他、ご質問等ございましたら
お問い合わせくださいませ。

皆様のお申し込み、心よりお待ち申し上げます!

   

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みかん蜜

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 今年も、たくさんのご注文をありがとうございます!
「待っていました」
「昨年のお味と比べてみます」
など、嬉しいメッセージも届き喜んでいます。

これからの時期は農作業も多く、
発送までにお時間をいただくことも
あるかと思います。
余裕を持ってご注文いただくと
ありがたいです。
もし、お急ぎの場合やご希望のお届け日が
ございましたらお声がけください。
できる限りお応えいたします!

MIKAN MITSU 2018

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採れたての「みかん蜜」が届きました!

文旦、小夏、甘夏、温州みかん…
山中の柑橘の木々からミツバチが集めた
みかん蜜。
ハチミツ独特のクセが少なく、
さっぱりとした甘みが特徴です。

早速、ひと匙口に含んでみました。
細胞がプチプチと音を立てる感覚…
美味しい!
昨年に比べると…
私なりに感じることがありましたが
書かずにおきます。
手に取ってくださった皆さん、
それぞれに感じていただければ幸いです。

online storeにてご予約を受け付け中!
今月末よりお届けの予定です。

ありがとうございました!

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小夏ジュースのお届け、全て終了いたしました!

果実の甘みのみというシンプルなジュースが
果たして受け入れられるのか?
受け入れられなかったら、やめたらいいわ。
自分たちが美味しいと思うから。
と言いながら、ドキドキしていましたが、
美味しかった!
待っていました!
という嬉しい声も頂戴し、
ホッとしています。
野菜にも果実にも「甘み」が求められる時代、
小夏ジュースは
ろぼ農園らしい野生的なジュースかなぁと
思ったりしています。
手に取ってくださった皆様
ありがとうございました!
また来年、美味しい小夏ができたら
ギュギュギュッと絞ります。

KONATSU JUICE

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今年もギュギュッと搾りました!
完熟の小夏を皮のまま丸ごとギュッと絞った
果汁100%のジュースです。
青い香りと苦味の中に、
果実のほのかな甘みが感じられる、
とってもフレッシュな仕上がりとなっています。
昨年、召し上がってくださった皆さんから、
お酒に入れると美味しい!
サラダのドレッシングに!
炭酸で割って!
ミントを入れて!
と、様々な感想をいただきました。
わたし自身も、飲むほどに癖になり
すっかり朝の定番に。
お好きな飲み方で楽しんでいただけると
嬉しいです。

ただいまご注文受付中です。
online store よりお願いいたします。
尚、お届けは6月4日(月)より順次発送いたします

文旦 終わりました!

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おかげさまで、今シーズンの文旦は終わりました!
昨年の初冬に大寒波が来てから、
あらゆるタイミングが狂い、
最後の最後まで想定外なことが続いたシーズンでした。
苦渋の決断もいくつもありました。
途中、心が折れそうにもなりました。
そんな中、私たちの決めた事に
温かなメッセージをくださった皆さん。
ありがとうございました。
嬉しかったです。

「また来年、楽しみにしています!」
というメッセージに応えられるよう
精進して参りたいと思います。

感謝!感謝!感謝!!

 

在庫調整中です

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現在、全ての商品が在庫調整中になっております。

毎日、洗いながら色づきや追熟の状態を見極め
出荷しております。
まだ色づきが浅いものは、
もう一度包んで大切に保管しながら様子を見て行きます。
それがどこまで色づくのか?
追熟が進むのか?
それを判断するまでに、しばらくお時間を頂戴します。
販売をお約束できないのが心苦しいですが、
黄色くなったらもらうよ!と思ってくださる方は、
お問い合わせよりご連絡くださいませ。
また、カートの再入荷お知らせボタンもございますので
ご利用くださいませ。
ご迷惑おかけいたしますが、
大らかに見守ってくださると幸いです!!