
チャンスは突然やってきました
小玉、、しかも規格サイズの良い感じの小玉がたくさん
これはイケるかも?と胸がバクバク
今まで、幾度となくお問い合わせをいただき
サンプルを搾ってみたこともありました
ご存知のように文旦は果汁が非常に少なく
だからこそ、あのプリッとシャクっとした歯ごたえなわけで
そして最大の懸念が苦味
これまた、文旦は苦味があってこそなんですが
搾ってみると、もう、地獄の苦味!エグ味!!
コテンパンにやられて、100%ジュースは諦めておりました
ところが!2つ目のチャンス!
最新の技術、私たちが理想とする搾り方をされている工房に
お引き受けいただけることになったのです
そんなこんなで、突然に条件が整いまして
祝!文旦ジュース初搾りとなったわけです
ドキドキ、ワクワク、飲んでみると、、、美味しい!!
苦味もあり、ふわっと青い匂いもあり、甘みもあり
まさに文旦そのものです
ろぼ農園、9年目の奇跡
セコいことは考えず、私たちも毎日飲んでいます
幸せ!!